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  • Tellicherry-Pfeffer extra bold im Nachfüllpack 80 g

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    Art.Nr. Pf001

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    Tellicherry-Pfeffer extra bold im Nachfüllpack

    Tellicherry-Pfeffer extra bold im Nachfüllpack

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    Tellicherry-Pfeffer extra bold im Nachfüllpack

    Die Region um Thalassery ist für die herausragende Qualität ihres Pfeffers weltweit bekannt. Hier herrschen beste klimatische und geografische Bedingungen.

     

    Ein weiteres Geheimnis der besonderen Qualität des Tellicherry-Pfeffers ist der Zeitpunkt der Ernte. Die Beeren werden erst sehr spät, zu einem Zeitpunkt wenn die grünen Beeren sich bereits gelb-orange zu verfärben beginnen, von Hand geerntet und anschließend schonend getrocknet.

     

    Dieser Spätlese verdankt der Tellicherry-Pfeffer sein besonders intensives Aroma und die eher bräunliche Färbung der handverlesenen Beeren.

     

    Scharf, warm und intensiv - eine der besten Pfeffer-Sorten der Welt!

     

    Herkunft: Thalassery Indien

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