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  • Tigerpfeffer im Nachfüllpack 80 g

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    Art.Nr. Pf014

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    Tigerpfeffer im Nachfüllpack

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    Tigerpfeffer im Nachfüllpack

    Diese außergewöhnliche Spezialität stammt von der Malabarküste im Südwesten Indiens.

    Jedoch gedeiht der Tigerpfeffer, anders als die meisten von der Malabarküste stammenden Pfeffersorten, nicht im Flachland, sondern in den wenig besiedelten Bergregionen des Bundesstaates Kerala.

     

    Hier im Tigerreservat Parambikulam, wo wildlebende Tiger, Leoparden, Elefanten und zahlreiche seltene Tierarten ihr Zuhause haben, ernten Kleinbauern diesen hochwertigen und besonders aromatischen Pfeffer sorgsam von Hand und trocknen ihn in der Sonne.

     

    Verwenden Sie ihn stets frisch gemahlen oder zerstoßen in der Küche und bei Tisch.

     

    Herkunft: Parambikulam Tiger Reserve, Kerala, Indien

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